Bonne nouvelle pour les amateurs de viande grillée ! À partir du 24 juillet, le restaurant Hippopotamus accueille de nouveau les visiteurs du Polygone Béziers dans un espace entièrement transformé. Après plusieurs semaines de travaux, l'enseigne dévoile son nouveau concept « Steak House à la française », offrant une expérience plus moderne, plus chaleureuse et plus conviviale.
Situé sur les Terrasses du Polygone Béziers, le restaurant promet de séduire aussi bien les familles que les groupes d'amis ou les amateurs de bonnes grillades.
Un nouveau décor qui crée l'effet « wahou »
Dès l'entrée, le changement est spectaculaire. Hippopotamus adopte une nouvelle identité inspirée des grandes steak houses contemporaines, tout en affirmant son savoir-faire à la française.
Le restaurant dévoile une décoration entièrement repensée mêlant matériaux naturels et ambiance chaleureuse : chaises en cuir vintage, luminaires en écorce de bois, décorations en bois brûlé, assises effet peau de vache et espaces plus accueillants créent une atmosphère élégante et authentique.
Chaque détail a été imaginé pour offrir une expérience immersive et faire de chaque repas un véritable moment de plaisir.
Une expérience pensée pour toute la famille
Au-delà de son nouveau décor, Hippopotamus renforce également son esprit convivial.
Les familles profiteront notamment de baby-foot installés dans le restaurant, permettant aux petits comme aux grands de partager un moment ludique avant ou après leur repas.
Une attention supplémentaire qui vient compléter une expérience où la convivialité est au cœur de chaque visite.
Le grand retour des incontournables de la maison
Cette réouverture marque également un retour aux fondamentaux.
La nouvelle carte met à l'honneur les viandes de qualité cuites à la braise, véritable signature d'Hippopotamus. Les visiteurs retrouveront les recettes emblématiques de l'enseigne, complétées par de nouvelles planches à partager, parfaites pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un repas entre amis.
Une cuisine généreuse et authentique qui fait la réputation d'Hippopotamus depuis de nombreuses années.
Rendez-vous dès le 24 juillet
Avec cette réouverture, les Terrasses du Polygone Béziers poursuivent leur montée en gamme et enrichissent encore leur offre de restauration.
À partir du 24 juillet, venez découvrir le tout nouveau visage d'Hippopotamus et profitez d'un restaurant entièrement rénové où décoration, convivialité et plaisir gourmand se rencontrent dans un cadre moderne et chaleureux.
Informations pratiques
Hippopotamus – Les Terrasses
Polygone Béziers
3 Carrefour de l'Hours
34500 Béziers
Rendez-vous dès le 24 juillet pour découvrir le nouveau Hippopotamus et vivre une expérience gourmande dans un cadre entièrement réinventé.
Hippopotamus rouvre ses portes au Polygone Béziers dès le 24 juillet avec un tout nouveau concept
Le Vendredi 24 Juillet 2026