Ouverture le lundi 16 novembre
Le burger premium imaginé par IbraTV et Djam : pain noir et blanc, bœuf Black Angus et recettes signatures qui ne ressemblent à aucune autre vous accueille au niveau Terrasses !
Black & White Burger, c’est le phénomène burger né à Paris en 2018. Derrière l’enseigne, deux YouTubeurs bien connus : Ibraguim Tsetchoev, alias IbraTV, et son associé Djam, suivis par plus de 7,5 millions d’abonnés sur les réseaux sociaux.
Leur pari ? Proposer une expérience à la fois gustative et visuelle, avec un pain noir et blanc au charbon végétal activé devenu la signature de la marque. Mais le style ne fait pas tout : les recettes reposent sur des produits frais, du bœuf Black Angus et du cheddar Wyke, et sont validées par des chefs.
Le pari est réussi. L’enseigne compte aujourd’hui une cinquantaine de restaurants en France et en Belgique. Elle a été élue Meilleure Enseigne de Burgers 2025 par le magazine Capital, et a reçu le prix de la meilleure franchise en snacking aux Ze Awards 2026.
À la carte
- 🍔 Les burgers signatures, avec le célèbre pain noir et blanc.
- 🔥 Les smash burgers, pour les amateurs de steaks écrasés et caramélisés.
- 🍟 Les accompagnements, pour compléter le menu.
- 🥤 Les boissons et les desserts, pour finir en beauté.
L’enseigne propose aussi régulièrement des recettes en édition limitée, parfois créées avec d’autres créateurs de contenu.
